Gevulde komkommer met walnoten-geitenkaaspread
lekker vernieuwend
Kom-kommer maar door met deze gezonde snack. Vul 'm met walnoten-geitenkaasspread, lekker!
Je hebt nodig:
- 1 komkommer
- 30 gram ongebrande walnoten
- 10 gram verse bieslook
- 150 gram chavroux frais nature 45+
Bereiding
- Halveer de komkommer in de lengte, verwijder met een theelepel de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukken van 5 cm.
- Hak de walnoten fijn en snijd de bieslook fijn. Meng de walnoten, 2/3 van de bieslook en wat peper door de geitenkaas. Vul de komkommerstukken met de noten-geitenkaasspread en bestrooi met de rest van de bieslook.