Diese gefüllten Minigurken sind super lecker und leicht zuzubereiten. Nimm sie zum Mittagessen, für zwischendurch oder serviere sie als Mini-Imbiss während einer Party.

Du brauchst:
- Minigurken (z. B. BoostyBites)
- 1 Tomate
- 1 Frühlingszwiebel
- 100 Gramm Garnelen
- 45 Gramm fester Joghurt
- 1 EL Dill
- Salz und Pfeffer

So geht‘s:
1. Gurken in der Länge halbieren und die Samenanlage mit einem Löffel herauskratzen. Die Tomate in kleine Würfel und die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.
2. Das geschnittene Gemüse mit den Garnelen, dem Joghurt und dem Dill vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
3. Garnelencocktail in die Gurkenschiffchen geben.